Neugraben-Fischbek

„So schmeckt der Herbst“

Bio und faire Geschmackserlebnisse rest(e)los glücklich zubereiten

Achtung:
  • Info und Anmeldung: kochen@neugraben-fairändern.de oder 040-180 785 10

Neugraben-Fischbek. Am Freitag, den 25. Oktober, 18 Uhr, zeigt Neugraben fairändern in Kooperation mit dem Ökomarkt Verein wie lecker und vielfältig sich herbstliche Gerichte mit regionalen und saisonalen Bio-Zutaten sowie mit Produkten aus fairem Handel zubereiten lassen. Wenn es draußen kälter und ungemütlicher wird und die Tage kürzer werden, macht es wieder richtig Spaß drinnen in der Küche zu stehen, zu kochen und zu backen.

Der Herbst ist die Erntezeit des Jahres und bietet zahlreiche Möglichkeiten mit gesunden Lebensmitteln ausgewogene und genussvolle Gerichte selber zuzubereiten. Wie einfach das geht und wie man nach Möglichkeit keines der gekauften Lebensmittel verschwendet, zeigt dieser Workshop. Köstliche Rezepte wie ein wohltuender Wirsingeintopf, knackiger Spitzkohl-Apfel-Salat, saftige Kürbisbrownies und knuspriger Pflaumen-Crumblewerden gemeinsam zubereitet und anschließend in gemütlicher Runde genossen. Unkostenbeitrag 15.-€.

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Andreas Scharnberg

Andreas Scharnberg ist freiberuflicher Journalist und betreibt nebenher sein eigenes und unabhängiges Projekt einer regionalen Onlinezeitung. Der Vater von 4 Kindern ist Experte in Sachen der Lebenshilfe, aktiver Gewerkschafter, politisch interessiert und engagiertes Mitglied beim Weissen Ring. Als Hamburger weiß er auch, wie es ist, im Regen zu stehen.

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